今年も恒例となりつつある、幼児さんを対象にした鮭の解体ショーを開催しました✨
お魚屋さん協力の元、3.5キロほどのビックサイズなオスの鮭が届き、とても迫力のある解体ショーになりましたよ♪

これから解体していく鮭に、興味津々の子ども達👀✨
表面のヌルヌルや、口を開けて歯や舌を触って感触を楽しんでいましたよ。
なぜか、みんな一番初めに目を触っていて同じ行動をとる子ども達が面白かったです^^♪

さあ！！いざ、開腹！！
皆の方に、お腹を向けながら切るのに苦戦しながらも頑張っています！！

「くさいーー！」「かわいそう、、、💦」など、様々な声が聞こえてきました。
「毎日いろんな場所で、同じことが行われているから美味しい魚を食べられるんだよ！」感謝の気持ちをもって食べようね！と伝えながら進めていきました。

少し難しい話でしたが、内臓を取り出して人間の体と見比べて観察もしてみました。

頭を切り落として口を開くと、マネをして大きく口を開ける子ども達♪とっても可愛い反応でした♡

頭も取れたら三枚おろしにしていきます。慎重に中骨を切り離していきます。

食べやすいように切り身の形にしていきます。
子ども達も、お店で見たことのある形になり「美味しそう！」という言葉が聞こえてきました。

切り身にした鮭は、北海道の郷土料理である「ちゃんちゃん焼き」にして食べました。
ちゃんちゃん焼きに入っているしめじは、未満児さんがちぎって洗ってくれましたよ♪

キャベツ、人参、もやしとお野菜たっぷり！！
鮭もふっくらしっとりしていて、とっても美味しかったです♪
子ども達もいつもより大きな声で「いただきます！」が聞こえてきて、ペロリと完食している子がたくさんいましたよ♪