今月の誕生会のメニューは世界の料理ポルトガル編でした☆

☆メニュー☆
丸パン
ポルトガル風タラとジャガイモのグラタン
ほうれん草とコーンのソテー
カルドベルデ

おやつ
バナナとココアのマーブルケーキ
牛乳
でした😊

ポルトガル料理は大西洋の海の恵みを活かした魚介料理が有名で、魚介類のうま味を使用した料理が多いことから、ヨーロッパの各国の料理の中でも日本人になじみ深い味ともいわれています。

メニューの中でも❝カルドベルデ❞聞きなれない名前のものはポルトガルのポピュラーなスープです。ポルトガル語でカルドはスープ、ベルデは緑の意味です。本来はケールで作るところ給食ではキャベツで作りました。

今年はオリンピック開催の年。

そして、幼児クラスの子どもたちは❝ちいさな世界❞を歌いながら世界について興味を深めています。
また、日本の和食のすばらしさ、日本の郷土料理を伝えながら、世界にも様々な料理があることを知ってもらいたいなと思っています🌟